电磁灶、电热灶和导热油大锅灶的区别
发布:2018-06-06 00:47,更新:2010-01-01 00:00
电磁灶、电热灶和导热油大锅灶的区别
电磁灶是由高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热,缺点是电磁灶成本较高。
导热油大锅灶是早期的商用灶,一台导热油大锅灶其实是由两个锅体组成,中间加入导热油,后面有排烟管,通过加热下面的锅体来加热导热油,然后用导热油再加热上面的锅体,导热油大锅灶的缺点是成本高、漏油会导致有异味产生等。
电热灶是在导热油大锅灶和电磁灶的基础上演变而来,釜帝电热锅通过特殊工艺把高质量电热管焊接到锅体的底部,保证了加热时热胀冷缩不会损坏锅底焊接处,大幅度提升了电热锅的加热效率,而且还能均匀受热,价格也是这三种产品中Zui低的,釜帝电器实现了无明火、高效率、节能环保、等优点,广泛用于酒店、工地、餐厅、企业、学校、工厂、机关等单位,以上为公司内部资料,切勿转载。
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